ワイン名：ニュイ･サン･ジョルジュ プルミエクリュ オー・ブドー
生産地：フランス/ブルゴーニュ
生産者：オレリアン・ヴェルデ
ブドウ品種：ピノ・ノワール
ヴィンテージ：2017
アルコール度：13.5％
容量：750㎖

（テイスティングコメント）
瑞々しく膨らみのある旨味と幾重にも重なり合う酸の層が濃厚なエキスと交じり合い複雑味のあるハーモニーを演出してくれます。

（ワインについて）
ヴォーヌロマネを見下ろす標高250ｍ・東向き斜面、粘土石灰土壌で健康に育まれたピノノワールをセメントタンクで発酵、木樽に移しマロラクティック発酵後14 ヶ月熟成しました。深いガーネットの色調から煮詰めたベリーやドライプルーンのアロマを感じます。

（（生産者について）
コートドールの中心ニュイサンジョルジュ村から西に約10キロ、山道を走り抜けるとARCENANT（アルスナン）村に到着します。1604年からこの地に住むヴェルデ家は、父アラン・ヴェルデが1971年よりビオロジック農法を開始し、ブル
ゴーニュの中でも自然栽培の先駆者として知られています。繁忙期に家族の手を借りるぐらいでほとんどの作業を一人でこなし休みなしに働くオレリアン。伝統と革新を地で行く、これからがますます楽しみな生産者です。
肩肘張らない自然体の完成度で、綿密なミネラル感、伸びやかな酸、上品な味わいが絶妙のシンフォニーを奏でます。伝統的なオート・コート・ド・ニュイは言うまでもなく、ニュイ・サン・ジョルジュを代表とするコートドールのプリミエクリュと村名ワインは、その年々の気候条件を考慮し、それぞれのテロワールのキャラクターを見事に表現しています。
（輸入元より抜粋）

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