白ワイン
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Novum Marborough Cardonnay 2023/Novum ノヴム・マルボーロ・シャルドネ 2023/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!ノヴムのシャルドネ、最新ヴィンテージ2023が入荷、なんと一部実験的に畑の石を入れています!
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Chablis 2022/Moreau-Naudet シャブリ 2022/モロー・ノーデ 6,200円(税込6,820円)
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Riva Arsiglia 2021/Menti リーヴァ・アルシーリア 2021/メンティ 3,200円(税込3,520円) 洋梨やホワイトグレープフルーツが爽やか!軽やかさの中に主張の強すぎない心地よい旨みが絶妙
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Chardonnay Tuni 2022/Gebrüder Mathis シャルドネ・トゥーニ 2022/ゲブリューダー・マティス 6,000円(税込6,600円)
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Weissburgunder Tuni 2022/Gebrüder Mathis ヴァイスブルグンダー・トゥーニ 2022/ゲブリューダー・マティス 4,200円(税込4,620円)
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Gattaia Bianco 2020/Michele Lorenzettei ガッタイア ビアンコ 2020/ミケーレ・ロレンツェッティ 5,300円(税込5,830円)
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