Brouette Prestige Blanc de Blancs Brut N.V. /Brouette ブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット N.V.

2,000円(税込2,200円)

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ワイン名:ブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
生産地:フランス/ボルドー/コート・ド・ブール
生産者:ブルエット
ブドウ品種:シャルドネ100%
原産地呼称:ヴァン・ムス―
ヴィンテージ:N.V.
アルコール度数:12%
容量:750㎖

(テスティングコメント)
きめ細かい泡立ち、瓶内熟成によるトーストやビスケットの香ばしい香りに、白コショウ、セージ…。風雑なニュアンスがありながら、洋ナシや青りんごをかじった時のようなフレッシュでフルーティな果実味のバランスが絶妙!コストパフォーマンス」という言葉はこのワインの為にあるのでは!とうなってしまうほどの、お買い得さ。元シャンパーニュ出身のなせるクオリティなのでしょう。健全なブドウと、高い技術あってのクオリティの高さに驚きを隠せません。ワイン講座でブラインドでご用意したら、シャンパーニュに引けをとらない美味しさと絶賛でした!ぜひ、一度お試し下さい。(2021年1月 店長)

(ワインについて)
シャンパーニュの流れを汲むブルエット家。提携畑のシャラント産シャルドネ種100%使用し、瓶内二次発酵で造られる、クオリティの高いヴァン・ムス―です!

(生産者について)
ブルエット社はボルドーのコート・ド・ブールに本拠地を置くスパークリング・ワイン・メーカーです。元々、シャンパーニュ出身のブルエット家が移住先のボルドーで創設した小規模な生産者でした。古くから卓越したスパークリングワイン造りで高い評価を得ていました。2000年に南仏の大手スパークリング・ワイン・メーカーの傘下に入り、現在はクレマンとメトード・トラディショナルを生産する醸造所として稼動しています。
現在、日本に輸入されているブルエット社のブドウは、ヌーベル・アキテーヌ地方シャラント産シャルドネ種(ブラン・ド・ブラン用)とメルロシュ(ロゼ用)が使用されています。
収穫せれたブドウは、提携先のブドウ畑近くにある醸造所にてコンディションの良い状態を保ったまますぐにアルコール発酵を行い原酒のワインを造ります。原酒はボルドーのブルエットの醸造所へと運ばれ、二次発酵が行われます。
シャンパーニュの流れを汲むブルエット社が造る瓶内二次発酵のスパークリングワインは、味わい・品質の高さ・コストパフォーマンスの良さで人気を博しています。
(輸入元より抜粋)

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