- Chardonnay/シャルドネ
- Sauvignon Blanc/ソーヴィニヨン・ブラン
- Riesling/リースリング
- Semillon/セミヨン
- Pinot Gris(Pinot Grigio)ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)
- Gewurztraminer/ゲヴュルツトラミネール
- Viognier/ヴィオニエ
- Grenache Blanc/グルナッシュ・ブラン
- Chenin Blanc/シュナン・ブラン
- Vermentino/ヴェルメンティーノ
- Gruner Veltliner/グリューナー・ヴェルトリーナー
- Malvasia/マルヴァジア
- Albarino/アルバリーニョ
- Aligate/アリゴテ
- Muscat/ミュスカ
- Romorantin/ロモランタン
- Pinot Blanc(Weissburgunder)/ピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)
- Welschriesling/ヴェルシュ・リースリング
- Silvaner/シルヴァネール
- Arneis/アルネイス
- Chasselas(Gutedel)/シャスラ(グートエーデル)
- Verdicchio/ヴェルデッキオ
- Savagnin/サヴァニャン
- Melon de Bourgogne(Muscadet)/ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
- Garganega/ガルガーネガ
白ブドウ
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PERPETUUM Blanc 2020/Bioweingut Johannes Zillinger ペルペティウム ブラン 2020/ヴァイングート・ヨハネス・ツィリンガー 10,500円(税込11,550円) 「全てのワインの反映」というヨハネスのトップキュヴェ!まるで泡のないシャンパーニュのようです
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Pinot Gris Grand Cru Moenchberg 2020/Louis Maurer ピノ・グリ グラン・クリュ“メンヒベルグ” 2020/ルイ・モーラー 5,600円(税込6,160円) 今回はややクリーミーです、ピノ・フリによるグラン・クリュ“メンヒベルグ”
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Coteaux Bourguignons Blanc a Gege 2021/Vini Viti Vinci コトー・ブルギニョン・ブラン ア・ジェジェ 2021/ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ 3,500円(税込3,850円)
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Bourgogne Aligote 2022/Vini Viti Vinci ブルゴーニュ・アリゴテ2022/ヴィニ・ヴィティ・ヴィンチ 4,200円(税込4,620円)
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Angeli 2019/Michele Lorenzettei アンジェリ2019/ミケーレ・ロレンツェッティ 9,000円(税込9,900円)
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A Thousand Gods Blanc 2021/A Thousand Gods ア・サウザンド・ゴッズ・ブラン 2021/ ア・サウザンド・ゴッズ 4,500円(税込4,950円)