- Domaine Berthaut Gerbet/ドメーヌ・ベルトー・ジェルベ
- Domaine Michel Gros/ドメーヌ・ミシェル・グロ
- Domaine Parent&Jacques Parent/ドメーヌ・パラン&ジャック・パラン
- Aurelian Verdet/オレリアン・ヴェルデ
- Domaine Bachey=Legros/ドメーヌ・バシェ・ルグロ
- Domaine Bart/ドメーヌ・バール
- Celine et Laurent Tripoz/セリーヌ・エ・ローラン・トリポス
- SAS Rouget Pere & Fils(Emmanuel Rouget)/SAS ルジェ・ペール・エ・フィス(エマニュエル・ルジェ)
- Domaine Bachelet Monnot/ドメーヌ・バシュレ・モノ
- Dmaine Sylvain Pataille/ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ
- David Moreau/ダヴィット・モロー
- Gros Frere Et Soeur/グロ・フレール&スール
- Geroges Mugneret-Gibourg/ジョルジュ ミニュレ ジブール
- Domaine Hubert Lamy/ドメーヌ・ユベール・ラミー
- Louis Jadot/ルイ・ジャド
- J.A.Ferret (Louis Jadot)/J.A.フェレ(ルイ・ジャド)
- Thierry Glantenay/ティエリー・グラントネイ
- Jean-Louis-Raillard/ジャン・ルイ・ライヤール
- Dimitri Blanc/ディミトリ・ブラン
- Domaine D’Ardhuy/ドメーヌ・ダルデュイ
- AYMON/エモン
- François Mikulski/フランソワ・ミクルスキ
- Domaine du Chancelier/ドメーヌ・デュ・シャンスリエ
- Ex Nihilo/エクス・ニヒロ
- Robert Sirugue/ロベール・シリュグ
Cote-d'Or/コート・ドール
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Côte de Beaune Les Monsnières 2023/Ex Nihilo コート・ド・ボーヌ・レ・モンスニエール2023/エクス・ニヒロ 15,000円(税込16,500円) ヴィンテージやテロワールの特徴を表現したワイン造りを目指して、シャンパーニュからブルゴーニュへ
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Pommard 2014/François Mikulski ポマール 2014/フランソワ・ミクルスキ 15,000円(税込16,500円) ムルソートップクラスの生産者、フランソワ・ミクルスキのポマール2014ヴィンテージ
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Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2014/Franois Mikulski ヴォルネイ・プルミエ・クリュ サントノ・デュ・ミリュー2014/フランソワ・ミクルスキ 17,000円(税込18,700円) ムルソートップクラスの生産者、フランソワ・ミクルスキのヴォルネイ1級2014ヴィンテージ
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Bourgogne Aligoté 2023/AYMON ブルゴーニュ・アリゴテ 2023/エモン 8,500円(税込9,350円) 星つきのレストランでもオンリスト!世界が注目するミクロ・ネゴスのエアリーで上品なアリゴテ
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Bourgogne Chardonnnay 2023/AYMON ブルゴーニュ・シャルドネ 2023/エモン 8,500円(税込9,350円) 星つきのレストランでもオンリスト!世界が注目するミクロ・ネゴス、瑞々しさと柔らかさが魅力のシャルドネ
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Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022/AYMON ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ 2022/エモン 10,000円(税込11,000円) 星つきのレストランでもオンリスト!世界が注目するミクロ・ネゴス、当店で寝かせていた2022ヴィンテージ