Vin De Frantz Rose2019/Frantz Saumon ヴァン ド フランツ ロゼ2019/フランツ・ソーモン

2,500円(税込2,750円)

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ワイン名:ヴァン ド フランツ ロゼ
生産地:フランス/ロワール
生産者:フランツ・ソーモン
ブドウ品種:ガメイ・グロロー
原産地呼称:ヴァン・ド・フランス
ヴィンテージ:2019
アルコール度:13.5%
容量:750㎖
※キャップシールなし

(テイスティングコメント)
赤みの強いアセロラ色。抜栓したてからしっかり上がってくる果実香、中でもイチゴキャンディ香が顕著。奥からほのかにマスカットのような豊かなアロマも感じられます。辛口ロゼではありますが、ほんのり奥行きのある甘みがあり、後半はゆっくりと果実味と余韻が広がっていきます。(ガメイ&グロロー)らしいチャーミングな果実感が豊かに感じられますが、「ブラインドで飲んだら、アロマティックな白ワインと答えるかもしない」と思うくらい華やか&フルーティさも引き出されています。甘みの凝縮された生のフルーツトマトにも合わせてもOK。気負わないナチュラルさも持ちつつも、尖ったところのない酒質はさすがな仕上がりです。(2021年3月 店長)

(ワインについて)
1968年からビオロジックを行うアンジュの生産者のグロローとガイヤックのビオ生産者から購入したガメイをアッサンブラージュし、セメントタンクで3 ヶ月発酵、6 ヶ月熟成しました。

(生産者について)
 フランツ・ソーモンは2002年からワイン造りを始めた醸造家で、今ではDomaineだけの生産量では足りなく2009年からネゴシアンの会社Un Saumon dans laLoire(アン・ソーモン・ダン・ラ・ロワール)を設立し、意欲的に活躍しています。無農薬の農法に興味が有り、シュナンブランに挑戦したいとモンルイを選んだ彼は、朝から晩まで畑とにらめっこ。沢山のエネルギーを頂いた畑から取れたブドウは格別です。彼の畑は年々、質が向上しております。

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※キャップシールなし商品のため、ギフトにはやや不向きです。ギフト箱対応不可商品です。