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Novum/ノヴム
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Novum Marborough Cardonnay 2022/Novum ノヴム・マルボーロ・シャルドネ 2022/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!ノヴムのシャルドネ、最新ヴィンテージ2022が入荷しました♪
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Novum Pinot Noir 2020/Novum ノヴム・マールボロ ピノノワール 2020/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!2022VT赤は、納得いかずに造らないとう徹底ぶり。輸入元ストックの2020VTが少量入荷です。
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Novum Marlborough Pinot Noir 2023/Novum ノヴム・マールボロ ピノノワール 2023/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!納得いかなかった2022VTは生産なし、2年振りのリリースです
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Novum Marborough Cardonnay 2023/Novum ノヴム・マルボーロ・シャルドネ 2023/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!ノヴムのシャルドネ、最新ヴィンテージ2023が入荷、なんと一部実験的に畑の石を入れています!
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Novum Pinot Noir New Zealand 2023/Novum ノヴム・ピノノワール ニュージーランド 2023/ノヴム 4,500円(税込4,950円) あまりに勿体無い!提携ワイナリーへ供給していた秀逸な葡萄を生み出すブロックで、チャレンジした新キュヴェ!
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Novum Marlborough Basket Press Syrah 2022/Novum ノヴム・マールボロ・バスケットプレス・シラー 2022/ノヴム SOLD OUT 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!ルロワやCh.ラトゥールなどが取り入れている、トレサージュ仕立ての希少なシラー
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