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Chardonnay/シャルドネ
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Côte de Beaune Les Monsnières 2023/Ex Nihilo コート・ド・ボーヌ・レ・モンスニエール2023/エクスニヒロ
15,000円(税込16,500円)
ヴィンテージやテロワールの特徴を表現したワイン造りを目指して、シャンパーニュからブルゴーニュへ
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Rouille 2022(375ml)/Karine & Cyril Alonso ルイユ 2022/カリーヌ・エ・シリル・アロンソ(375ml)
4,000円(税込4,400円)
食前&食後酒にも!くるみ、アーモンド、蜂蜜、スパイス、塩気を伴う長い余韻のあるジュラスタイルの白
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La Voile 2020/Sebastien Fezas ラ・ヴォワル 2020/セバスチャン・フェザス
6,000円(税込6,600円)
ジュラ好きは必見!補酒を行わず産膜酵母を掛けて熟成させた南西版ヴァン・ジョーヌ
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CDB Grand Cru 2018/ Crete Chamberlin コート・デ・ブラン グランクリュ 2018/クレテ・シャンベルラン
11,800円(税込12,980円)
地元エペルネや愛好家も注目!オジェ&メニル・シュル・オジェより、ブラン・ド・ブランのヴィンテージ・シリーズ2018年
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Vezelay Come Guerin 2023/Hadrien Brissaud ヴェズレイ・コム・ゲラン2023/アドリアン・ブリソー
10,000円(税込11,000円)
ヴェズレイ、と侮ることなかれ。美しく纏う新樽にも負けない、豊かなミネラルと凝縮感、葡萄のエネルギー感じるシャルドネ。
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Puligny Montrachet Les Meix 2023/Hadrien Brissaud ピュリニー・モンラッシェ・レ・メ 2023/アドリアン・ブリソー
24,000円(税込26,400円)
終始美しく、ミネラル豊かな洗練された液体に、ピンと張ったピュリニーらしい緊張感のある酸。熟成も楽しみなスケールあるピュリニーモンラッシェ!













