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Chardonnay/シャルドネ
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北ののぼ ブラン・ド・ブラン 2017/ココファームワイナリー 5,500円(税込6,050円) 北海道余市の木村農園で、きりりとしたおいしい酸を持つシャルドネを最も良いタイミングで収穫し、誕生した「北ののぼ」の中でも特別なワイン!
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Brut Nature Nature de Craie 1erCru(2022)/Laherte Freres ブリュット ナチュール ナチュール・ド・クレ1erクリュ(2022)/ラエルト・フレール 13,800円(税込15,180円) SO2無添加、単一ヴィンテージのピュアな果実味のブラン・ド・ブラン!
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Funambule 2023/Les Libere Terres フュナンビュル 2023/レ・リベール・テール 4,300円(税込4,730円) バティスト・ナイランの新たなプロジェクト!軽やかさと酸味を同時に追求したシャルドネのキュヴェ。
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Pouilly Fuisse "La Simplexite" 2023/Jessica Litaud プイィ・フュイッセ "ラ・サンプレキシテ"2023 /ジェシカ・リトー 10,000円(税込11,000円) 鬼才ギュファン・エナン、ジュラのカリスマ・ジャン=フランソワ・ガヌヴァに強く感銘を受けた、マコンの新星!
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Brouette Prestige Blanc de Blancs Brut N.V. /Brouette ブルエット・プレスティージュ・ブラン・ド・ブラン・ブリュット N.V. SOLD OUT
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Brut Premier Cru Blanc de BlancsN.V./Alain Bernard ブリュット・プルミエクリュ ブラン ド ブランN.V./アラン・ベルナール SOLD OUT