- Cabernet Sauvignon/カベルネ・ソーヴィニヨン
- Pinot noir(Spätburgunder)/ピノ・ノワール(シュペ―ト・ブルグンダー)
- Syrah/シラー
- Merlot/メルロ
- Grenache/グルナッシュ
- Carignan/カリニャン
- Gamay/ガメイ
- Tempranillo/テンプラニーリョ
- Malbec/マルベック
- Montepulciano/モンテプルチアーノ
- Cabernet Franc/カベルネ・フラン
- Petit Verdot/プティ・ヴェルド
- Barbera/バルベーラ
- Sangiovese/サンジョヴェーゼ
- Slalina/スラリーナ
- Nebbiolo/ネッビオーロ
- Meunier/ムニエ
- Xinomavro/クシノマヴロ
- Tannat/タナ
- Portugieser/ポルトギーザー
- Graciano/グラシアーノ
- Graciano/グラシアーノ
黒ブドウ
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Novum Pinot Noir 2020/Novum ノヴム・マールボロ ピノノワール 2020/ノヴム 6,000円(税込6,600円) 使うのは、スイートスポットのブドウのみ!2022VT赤は、納得いかずに造らないとう徹底ぶり。輸入元ストックの2020VTが少量入荷です。
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Fai Virar Rose Gamay VDF(2021)/Mas de L'Escarida フェ・ヴィラール・ロゼ・ガメイ・ヴァン・ド・フランス(2021)/マス・ド・レスカリダ 3,300円(税込3,630円)
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Pinots Hinterberg2018/Christian Binner ピノ ヒンテルベルク2018/クリスチャン・ビネール 4,800円(税込5,280円)
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Cotes du Rhone Sierra du Sud 2021/Domaine Gramenon コート・デュ・ローヌ シエラ・デュ・シュッド 2021/ドメーヌ・グラムノン 4,000円(税込4,400円)
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Bourgogne HCN Rouge AuVallon2021/Michel Gros ブルゴーニュ オート・コート・ド・ニュイ ルージュ オー・ヴァロン2021/ミシェル・グロ 5,800円(税込6,380円)
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Bourgogne Cote d'Or Rouge2021/Domaine Michel Gros ブルゴーニュ コート・ドール・ルージュ2021/ミシェル・グロ 5,000円(税込5,500円)