- Chardonnay/シャルドネ
- Sauvignon Blanc/ソーヴィニヨン・ブラン
- Riesling/リースリング
- Semillon/セミヨン
- Pinot Gris(Pinot Grigio)ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)
- Gewurztraminer/ゲヴュルツトラミネール
- Viognier/ヴィオニエ
- Grenache Blanc/グルナッシュ・ブラン
- Chenin Blanc/シュナン・ブラン
- Vermentino/ヴェルメンティーノ
- Gruner Veltliner/グリューナー・ヴェルトリーナー
- Malvasia/マルヴァジア
- Albarino/アルバリーニョ
- Aligate/アリゴテ
- Muscat/ミュスカ
- Romorantin/ロモランタン
- Pinot Blanc(Weissburgunder)/ピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)
- Welschriesling/ヴェルシュ・リースリング
- Silvaner/シルヴァネール
- Arneis/アルネイス
- Chasselas(Gutedel)/シャスラ(グートエーデル)
- Verdicchio/ヴェルデッキオ
- Savagnin/サヴァニャン
- Melon de Bourgogne(Muscadet)/ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
- Garganega/ガルガーネガ
白ブドウ
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03 Grand Cru de Cramant "Constantin" (2018)/Leclaire-Thiefaine 03クラマン "コンスタンタン" ルクレール・ティフェンヌ SOLD OUT クラマンのブドウによる、コクとボリューム、複雑さののある、素晴らしいキュヴェ。
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06 Grand Cru d'Avize "Zero dosage" (2018)/Leclaire-Thiefaine 06アヴィーズ "ゼロ・ドザージュ"/ルクレール・ティフェンヌ SOLD OUT 01グランクリュ・アヴィーズ "アポリーヌ" とベースの原酒は同じものを使用した、ドザージュが0のキュヴェ。
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02 Rose "Guillmaute"(2020)/Leclaire-Thiefaine 02 ロゼ "ギュメット"(2020)/ルクレール・ティフェンヌ SOLD OUT ピノノワール、シャルドネの琥珀色のロゼ。少し寝かせて落ち着かせてからお楽しみください
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Baltztanz Blanc 2022/von der Vogelwaide バルツタンツ・ブラン 2022/フォン・デア・フォーゲルヴァイデ SOLD OUT 圧倒的なスケールと洗練さ!!オーストリア・ヴァッハウの素晴らしき造り手
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Frau Welt Blanc 2021/von der Vogelwaide フラウ・ヴェルト 2021/フォン・デア・フォーゲルヴァイデ SOLD OUT 圧倒的なスケールと洗練さ!オーストリア・ヴァッハウの素晴らしき造り手
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Tandaradai Grüner Veltliner 2022/von der Vogelwaide タンダラダイ・グリューナー・ヴェルトリナー2022/フォン・デア・フォーゲルヴァイ SOLD OUT 圧倒的なスケールと洗練さ!!オーストリア・ヴァッハウの素晴らしき造り手。圧巻のグリューナー・ヴェルトリーナー!