- Chardonnay/シャルドネ
- Sauvignon Blanc/ソーヴィニヨン・ブラン
- Riesling/リースリング
- Semillon/セミヨン
- Pinot Gris(Pinot Grigio)ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)
- Gewurztraminer/ゲヴュルツトラミネール
- Viognier/ヴィオニエ
- Grenache Blanc/グルナッシュ・ブラン
- Chenin Blanc/シュナン・ブラン
- Vermentino/ヴェルメンティーノ
- Gruner Veltliner/グリューナー・ヴェルトリーナー
- Malvasia/マルヴァジア
- Albarino/アルバリーニョ
- Aligate/アリゴテ
- Muscat/ミュスカ
- Romorantin/ロモランタン
- Pinot Blanc(Weissburgunder)/ピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)
- Welschriesling/ヴェルシュ・リースリング
- Silvaner/シルヴァネール
- Arneis/アルネイス
- Chasselas(Gutedel)/シャスラ(グートエーデル)
- Verdicchio/ヴェルデッキオ
- Savagnin/サヴァニャン
- Melon de Bourgogne(Muscadet)/ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
- Garganega/ガルガーネガ
白ブドウ
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Bourgogne Aligoté “La Fosse”2023/Laurent Bourtourault ブルゴーニュ・アリゴテ ラ・フォス 2023/ローラン・ブルトゥロー SOLD OUT 賃借でない自身の畑、樹齢50年の“ラ・フォス”から生まれるアリゴテのリューディ・キュヴェ。
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La Source 2021/Domaine de Bichery ラ・スルス 2021/ドメーヌ・ド・ビシュリー SOLD OUT 初ヴィンテージから造られているビシュリーのルーツと呼べるキュヴェ
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BourgogneAligote“LesVignesBlanches”2023/Laurent Bourtourault ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ヴィーニュ・ブランシュ/ローラン・ブルトゥロー SOLD OUT 樹齢40年の“レ・ヴィーニュ・ブランシュ”、アリゴテのイメージを覆す贅沢キュヴェ!
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Bourgogne “Sous la Roche”2023/Laurent Bourtourault ブルゴーニュ スー・ラ・ロッシュ 2023/ローラン・ブルトゥロー SOLD OUT 3つの品種が混植されたリュー・ディのブドウから造られる異色の白。シャルドネの風格ある、かっちりとした味わい。
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Batard-Montrachet Grand Cru2020+他白2本/Bachelet Monnot バタール=モンラッシェ グラン・クリュ 2020+他白2本/バシュレ・モノ SOLD OUT
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Bord de Marne(B2020)/Tristan Hyest ボー・ド・マルヌ(B2020)/トリスタン・イエスト SOLD OUT 「マルヌ河の沿岸」を意味する『ボー・ド・マルヌ』の名前を冠したドメーヌのもう1 つのエントリー・キュヴェ 。