- Chardonnay/シャルドネ
- Sauvignon Blanc/ソーヴィニヨン・ブラン
- Riesling/リースリング
- Semillon/セミヨン
- Pinot Gris(Pinot Grigio)ピノ・グリ(ピノ・グリージョ)
- Gewurztraminer/ゲヴュルツトラミネール
- Viognier/ヴィオニエ
- Grenache Blanc/グルナッシュ・ブラン
- Chenin Blanc/シュナン・ブラン
- Vermentino/ヴェルメンティーノ
- Gruner Veltliner/グリューナー・ヴェルトリーナー
- Malvasia/マルヴァジア
- Albarino/アルバリーニョ
- Aligate/アリゴテ
- Muscat/ミュスカ
- Romorantin/ロモランタン
- Pinot Blanc(Weissburgunder)/ピノ・ブラン(ヴァイスブルグンダー)
- Welschriesling/ヴェルシュ・リースリング
- Silvaner/シルヴァネール
- Arneis/アルネイス
- Chasselas(Gutedel)/シャスラ(グートエーデル)
- Verdicchio/ヴェルデッキオ
- Savagnin/サヴァニャン
- Melon de Bourgogne(Muscadet)/ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
- Garganega/ガルガーネガ
白ブドウ
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Gutedel Heugumber 2022/Ziereisen グートエーデル・ホイグンベル 2022/ツィアアイゼン 3,200円(税込3,520円) ホイグンベルとは バッタを意味、ドイツにおけるグートエーデル(シャスラ)の第一人者のエントリーワイン
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Ex Nihilo 2022/LATTA Vino エクス・ニヒロ 2022/ラッタ 4,800円(税込5,280円) 霜害で全ての収穫を失った際に、偶然手に入れることができたブドウから生まれ「EX Nihilo = 無から生まれる何か」と名付けられたオレンジワイン
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Domaine Jungle Welcome to Jungle N.V./Kobatl ドメーヌ・ジャングル・ウェルカム・トゥ・ジャングル N.V./コバトル 3,300円(税込3,630円) 3つのワイナリーが一緒に手掛けるプロジェクト!それぞれの土壌や品種の個性がうまく溶け合った秀逸ワイン
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L'Herbe Extra Tendre 2018(500ml)/Les Gauchers レルブ・エクストラ・タンドル 2018(500ml)/レ・ゴーシェ 8,300円(税込9,130円) 発酵が完全に終わるまで静かに時間を掛けて樽で5年寝かせました。 甘美な甘口シュナンブラン!
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Alsace Assemblage BIO 2021/Mure アルザス・アッサンブラージュ・ビオ 2021/ミューレ SOLD OUT
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Gewurztraminer Orchides Sauvages 2020/Mure ゲヴュルツトラミネール・オルシデ・ソヴァージュ 2020/ミューレ SOLD OUT