Weber Vineyard Pinot Noir 2019/Kelley Fox Wines ウェーバー・ヴィンヤード ピノ・ノワール2019/ケリー・フォックス・ワインズ

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ワイン名:ウェーバー・ヴィンヤード ピノ・ノワール
生産地:アメリカ/オレゴン
生産者:ケリー・フォックス・ワインズ
ブドウ品種:ピノ・ノワール
ヴィンテージ:2018
アルコール度:12.5%
容量:750㎖
※キャップシールなし

(ワインについて)
ダンディーヒルズAVA(American Viticultural Appellation)にあるとても美しいブドウ園。海抜500〜700フィートのほぼ南向きの斜面に位置するこれらの古いブドウの木は、ジョリーの土壌に植えられ、最も魅惑的な質感のピノノワールを生み出します。
1970年植樹のピノ・ノワールにて。標高122m、南〜南東向き、火山性土壌、シルト(目の粗い粘土)
合成樹脂容器に30%全房で14-18日間マセレーション、ブルゴーニュ樽(228L、フランス製)で10カ月熟成。新樽は使いません。

(生産者について)
オレゴンの熟練生産者たちのもとでノウハウを学び、ケリー・フォックスは2007年にワイナリーを設立しました。2005年から2015年まではスコット・ポール・ワインズで醸造長として働いていましたが、2016年VTからは、自身のワイナリーに専念。また、特に影響を受けたのはジ・アイリー・ヴィンヤードの故デイヴィッド・レット氏だと、ケリーは話します。2018年VTからは、彼女にとっての特別思い入れの深い、ダンディー・ヒルズのマーシュと呼ばれる区域の畑に注力しており、ワイナリーもより、仕事のしやすい場所へと移りました。大学で生物学と生化学を修めたケリーですが、何ごとも決まりきった慣習通りには行わず、栽培でも過度の凝縮感は求めず、醸造では舌と感覚を頼りに判断します。エレガントなワインができやすいと言われる、ダンディー・ヒルズでありますが、ケリーの手にかかるとピノ・ノワールは、ひときわ伸びやかで、優雅なワインへと生まれかわります。
(輸入元より抜粋)

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