Invivo Marlborough Sauvignon Blanc インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン

2,200円(税込2,420円)

購入数

ワイン名:インヴィーヴォ マールボロ ソーヴィニヨンブラン
生産地:ニュージーランド/マールボロ
生産者:インヴィーヴォ
ブドウ品種:ソーヴィニヨンブラン100%
地理的表示:マールボロ
ヴィンテージ:2019
アルコール度:12.5%
容量:750㎖

(テイスティングコメント)
飲み進めるにしたがって、しっかり開いてきます。フレッシュなライム、セージのようなハーブ香、白コショウやグローヴ、ジンジャーも。パッションフルーツとうよりも、グレープフルーツの味わい、アフターのほろ苦さやキレ。まさにニュージーランド・マールボロのソーヴィニヨンブランの指標ともいえる味わい。
果実の厚みに共存している、フレッシュミントのような清涼感と瑞々しい味わいは、今まさに旬のワインではないでしょうか?(2021年6月 店長)

(ワインについて)
マルボロ地区、冷涼な「アワテレ」と乾燥した「ダッシュウッド」のソーヴィニョンブランを使用した、爽やかな王道マルボロの白です。果実は夜間に収穫され、除硬後に破砕。48 時間の低温で浸透後、芳醇なアロマとテクスチャーを引き出すため、3週間の発酵。

(生産者について)
 『インヴィーヴォ』 はニュージーランドからワールドクラスのワインを生産するプレミアムワイナリーです。インヴィーヴォ(ラテン語)は英語で「In life」を意味します。Tim Lightbourne と Rob Cameron によって 2007 年に設立されたインヴィーヴォの理想は、革新的かつ現代的な取り組みで、「人生の喜びを分かち合うワイン」を世界に届けることです。2009 年、2010 年にはロンドンで行われた「国際ワイン品評会」にてニュージーランドワイン・プロデューサー・オブ
ザイヤーに2年連続で輝きました。2011 年には 424 本のマールボロ産ワインで行われた「the marlborough wine show」にて、最優秀ソーヴィニヨンブランと最優秀ワインの 2 冠を獲得。アジア最大級のワイン品評会「香港 IWSC」においても、世界中から集まった 6500 本のワインの中から、ソーヴィニヨンブラン部門で最優秀ワインを受賞。インヴィーヴォはクリエイティブなマーケティングが評価され、ニュージーランドワイン産業において、もっとも大きなイノベーションを起こしたワイナリーとしてトロフィーも獲得しました。ロブは、1998 年にクライストチャーチのリンカーン大学にて栽培と醸造を学びます。その後、ニュージーランドのヴィラマリアで2年間修行を積み、2002年から 6 年間でヨーロッパを中心にワインコンサルタントとして働きます。世界各地での豊富な経験を活かしロブは、帰国後インヴィーヴォを立ち上げ、ニュージーランド最高のワイナリーを目指しワイン造りに没頭しています。
(輸入元より抜粋)

ギフト対応について

レビューはありません。