Bourgogne Pinot Noir2016/Domaine Parent&Jacques Parent ブルゴーニュ ピノ・ノワール2016/ドメーヌ パラン&ジャック・パラン

3,500円(税込3,850円)

在庫状況 在庫0本SoldOut

ワイン名:ブルゴーニュ・ピノノワール
生産地:フランス/ブルゴーニュ
生産者:ドメーヌ パラン&ジャック・パラン
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
原産地呼称:ブルゴーニュ・ルージュ
ヴィンテージ:2013
アルコール度:12.5%
容量:750㎖

(ワインについて)
ポマール村とヴォルネイ村近郊の区画のブレンドで、平均樹30年です。
すべて除梗し4日間の低温マセラシオン、1日2回のピジャージュを行い12〜14日間発酵します。
600リットルの樽で12か月熟成します。
 
(生産者について)
1803年パラン家のドメーヌはポマールに設立されました。
今日、ドメーヌはパラン家の姉妹であるアンヌとカトリーヌによって運営され、17世紀に始められた一族のワイナリーの伝統を継承しています。畑はおよそ10ヘクタールに渡り、その大部分はコート・ド・ボーヌの赤ワインを産出します。
パランが最も力を入れているのはポマールのワインですが、コルトン、ラドワ、ボーヌ、モンテリーといったアペラシオンも生産されています。
アンヌ・パランは地元に密接な関わりを保ち、高い評価を受けています。現在はBIVB(ブルゴーニュワイン委員会)のコミュニケーション部門長を務めています。
ドメーヌ・パランのワイン造りの信条は、ピュアで複雑な構造を持ち、エレガントで力強い味わいを備えていることです。その卓越したワインの質は、一族に受け継がれた厳格な仕事の結晶だと言えるでしょう。
(輸入元より抜粋)

ギフト対応について

ラッピング内容はこちら

イメージはありません。

レビューはありません。